Il ristorante Waterloo è ancora a pieno ritmo dopo 90 anni
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Il ristorante Waterloo è ancora a pieno ritmo dopo 90 anni

May 28, 2023

L'originale Steamboat Gardens, situato in Duryea Street, fu inaugurato nel 1933.

WATERLOO — Novant'anni dopo l'apertura, un punto fermo della scena gastronomica di Waterloo è ancora attivo.

Steamboat Gardens, situato a 1740 Falls Ave., è uno dei ristoranti più antichi, se non il più antico, della città.

È stato aperto da Tom Adams nel 1933 come sala da pranzo e birra in Duryea Street. Il ristorante originale era costruito a somiglianza di un battello a vapore.

Un articolo del Courier pubblicato quell'anno affermava che l'edificio lungo 46 piedi era stato costruito con una prua appuntita e una poppa arrotondata. La barca aveva anche una “cabina sul ponte”, ovvero il tetto, due fumaioli, una grande finta ancora e infissi circolari. L'edificio non è più in piedi.

L'attuale proprietario Joel Hundley ha detto che Adams ha avuto "un sacco di coraggio" nell'aprire il ristorante durante la Grande Depressione e la fine del Proibizionismo. Il ristorante vantava hamburger da 5 centesimi.

Adams vendette Steamboat Gardens a Paul Lamb nel 1943. La famiglia Hundley entrò in scena quando Lamb lo vendette ai genitori di Joel, David e Verona, 20 anni dopo.

Hundley ha detto che suo padre aveva una storia di lavoro con suo padre, Ray, il nonno di Joel, come barista alla fine degli anni '30 in un bar chiamato Aragon Tap, situato a 610 Sycamore St., vicino all'attuale Newton's Paradise Cafe. Il bar chiuse nel 1951.

Anche Ray aveva precedenti esperienze con l'alcol. Durante il proibizionismo era un contrabbandiere e il suo cliente principale era il famigerato gangster Al Capone, secondo un articolo del Courier del 2004.

Il proprietario di Steamboat Gardens, Joel Hundley, posa per una foto dietro il bar del ristorante che la sua famiglia possiede da 20 anni dei suoi 90 anni di storia.

Anche se il proibizionismo terminò alla fine del 1933, i liquori erano ancora illegali in Iowa fino al 1963, che per pura coincidenza si allineò con l'acquisizione da parte degli Hundley della proprietà di Steamboat Gardens. Il governatore Harold Hughes, il 36esimo governatore dello stato, ha spinto per la legalizzazione.

Fino a quando la legge non cambiò, le bevande alcoliche non potevano essere servite al banco in bicchieri. Il ristorante ha ancora il cartello originale "no spiking" esposto sopra il bar. Il segno serviva a dissuadere gli avventori dal portare il proprio alcol da versare nella soda.

David e Verona Hundley lavorarono allo stabilimento Rath Packing durante lo sciopero del 1948. I problemi con l'impianto di confezionamento della carne continuavano. Secondo “Bringin' Home the Bacon”, un opuscolo sulla storia dell'azienda, negli anni '60 “i passi falsi del management, il cambiamento delle abitudini alimentari e i cambiamenti nello stesso settore della lavorazione della carne hanno gradualmente eroso la posizione di Rath”.

Joel Hundley ha detto che i suoi genitori erano a una riunione aziendale in cui i manager hanno detto che l'azienda aveva paura di "andare in rovina", cosa che ha provocato gli applausi dei dipendenti.

Nel 1962, il supereroe della Marvel Comics Spider-Man fece il suo debutto nel numero 15 di “Amazing Fantasy” (prezzo di copertina: 12 centesimi).

Nel 1977, l'impiegato postale David Berkowitz fu arrestato a Yonkers, New York, accusato di essere "Figlio di Sam", l'uomo armato che uccise sei persone e ne ferì altre sette nell'area di New York City. (Berkowitz sta scontando sei condanne consecutive a 25 anni di vita.)

Nel 1988, il presidente Ronald Reagan firmò una misura che prevedeva il pagamento di 20.000 dollari ai giapponesi-americani ancora in vita che furono internati dal loro governo durante la seconda guerra mondiale.

Nel 1993, Ruth Bader Ginsburg prestò giuramento come seconda donna giudice della Corte Suprema degli Stati Uniti.

Nel 1995, Timothy McVeigh e Terry Nichols furono accusati di 11 capi d'accusa nell'attentato di Oklahoma City (McVeigh fu condannato per omicidio e giustiziato; Nichols fu giudicato colpevole di cospirazione e omicidio colposo e condannato all'ergastolo).

Nel 2006, le autorità britanniche annunciarono di aver sventato un complotto terroristico volto a far saltare in aria contemporaneamente 10 aerei diretti negli Stati Uniti utilizzando esplosivi contrabbandati nel bagaglio a mano.

Nel 2013, una straziante ricerca durata una settimana per un adolescente californiano scomparso si è conclusa quando gli agenti dell'FBI hanno salvato la sedicenne Hannah Anderson e hanno sparato e ucciso il quarantenne James Lee DiMaggio in un campeggio nel profondo della natura selvaggia dell'Idaho. (Le autorità dicono che oltre a rapire Hannah, DiMaggio ha ucciso suo fratello e sua madre nella sua casa a est di San Diego.)