Steel Bender, il debutto hefeweizen di Teddy Roe e M'tucci

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POLITICA Le lattine di grano sono disponibili per il consumo presso Teddy Roe's. La birra della collaborazione è alla spina anche in tutti i locali M'tucci's. (Per gentile concessione di Steel Bender Brewyard)

POLITICA Il grano è un cenno all'omonimo di uno speakeasy locale e al suo concetto. La birra frutto della collaborazione tra Steel Bender Brewyard, lo speakeasy di Teddy Roe e la catena di ristoranti M'tucci's è una birra in stile hefeweizen. È stato creato con luppolo tedesco, lievito e grano non filtrato. "Abbiamo iniziato a studiare davvero lo stile della birra che veniva bevuta negli anni '20 e '40, poiché quella è una specie di epoca su cui si basa il nostro bar", ha affermato Arcy Law, partner e gestore di Teddy Roe's. "Onestamente, la birra di frumento è ancora molto accessibile per la maggior parte dei palati di Albuquerque ed è stata quella con cui tutti abbiamo detto collettivamente che avremmo corso. Inoltre, una buona maggioranza di noi sono bevitori di birra abbastanza decenti, immagino si possa dire . Quando siamo arrivati ​​tutti alla conclusione che l'idea era una birra di frumento, allora è stato solo un fuoricampo." POLITICA Il grano è disponibile alla spina presso le sedi M'tucci e in lattine da 16 once presso Teddy Roe's, 3222 Central Ave. SE. Le etichette delle lattine sono state progettate da Jamie Gros del Field Theory Lab e Shelby Chant, comproprietario e direttore marketing di Steel Bender Brewyard. Le etichette contengono una breve biografia di chi fosse Teddy Roe. Era uno dei pochi boss della mafia nera che lavoravano alla lotteria a Chicago. Le persone nel suo settore di lavoro erano conosciute come "re della politica", da cui prende il nome POLICY Wheat. Roe era anche conosciuto come "Black Robin Hood" per aver distribuito banconote da 50 dollari nei quartieri poveri. "Negli oltre 20 anni in cui mi sono occupato di marketing, questo è stato uno dei progetti più piacevoli, creativi e divertenti su cui abbia mai lavorato in termini di branding e marketing", ha affermato Chant. "È stato fantastico. Quei ragazzi hanno effettivamente inventato il nome... Ho parlato con Arcy e lui ha detto che avevamo inventato un nome e lui ha detto 'Policy Wheat.' Ho semplicemente ingrandito tante fantastiche immagini, un'atmosfera e uno spazio perché (Roe) era un re della politica. Quindi mi è sembrato proprio perfetto." L'etichetta ha anche un'illustrazione di una delle prime idee per il logo del bar di Teddy Roe. "Ho pensato che fosse davvero bello perché all'inizio era solo una discussione e poi l'abbiamo effettivamente visto sulla lattina", ha detto Law. "Era come se (wow) fosse proprio quello di cui stavamo parlando. Essenzialmente era uno dei nostri loghi. Quindi sì, è stata un'esperienza davvero unica e qualcosa che non avevamo davvero pianificato, ma quando l'abbiamo visto, è stato tipo (wow), sembra super familiare." M'tucci voleva partecipare alla collaborazione. "Per come tutto è andato insieme, i nostri partner operativi di Teddy Roe's, Jessica O'Brien e Arcy Law, avevano parlato con Steel Bender della possibilità di lavorare su una birra", ha detto John Haas, presidente dei ristoranti di M'tucci. "M'tucci's ha una lunga relazione con Steel Bender. Molte persone non lo sanno, ma siamo stati i primi a versare la loro birra in un ristorante o bar o qualcosa del genere al di fuori di Steel Bender. Abbiamo sempre desiderato "Per collaborare con loro in ogni modo possibile. Mi sono affrettato a dire loro: "Ehi, lo metteremo a disposizione in tutti i ristoranti perché è una grande opportunità per noi per commercializzare il nostro marchio in modo incrociato, conoscete il marchio speakeasy nei nostri ristoranti, ed esporlo davvero a un pubblico che forse non lo conosce. Quindi ha selezionato tutte le caselle." M'tucci's e Teddy Roe's sono stati coinvolti in ogni aspetto della creazione di POLICY Wheat ad eccezione della produzione della birra. "Questo è il genere di cose che è davvero divertente, quando ne fai parte e crea più di una connessione con il prodotto nel processo", ha detto Haas. "Penso che tutti ne siano davvero appassionati ed entusiasti. È davvero divertente vederlo finalmente servito e avere la possibilità di mostrare davvero il suo nome a quello speakeasy. È divertente per noi."

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